Простая и знакомая всем закуска. Нежный вкус слабосолёной сельди дополняется мягкой картошкой, сладковатым луком и ароматным укропом

Мясное ассорти отлично подойдет на компанию

Ассорти из сыров: моцарелла, маасдам, бри, пармезан, сыр с голубой плесенью. Подаются в сопровождении варенья из острых томатов черри и грецкого ореха

Домашнее сало тонко нарезается. Подается с маринованным луком

Свежая говяжья вырезка, нарезанная методом тартар (кубиками), заправлена соусом из бальзамического уксуса, трюфельного масла и зернистой горчицы. Дополняется муссом из пармезана и гренкой из свежего хлеба

Брускетта из обжаренной белой чиабатты с тонко нарезанным ростбифом, вялеными томатами, рукколой. С добавлением горчицы и медово-горчичной заправки

Эта закуска представляет собой ломтики белой чиабатты, обжаренные до золотистой корочки и хрустящего состояния. На хлеб выкладываются кусочки слабосолёного лосося, а сверху – крем из свежего укропа, который добавляет блюду пикантности и аромата. Заве